Сервис, который действительно важен — или это не так

Представим ресторан. Работает стабильно, приносит доход. Какие-то заказы поступают с сайта, а какие-то с приложения. И вроде бы все здорово. Однако владельцу хочется, чтобы клиентов с мобильного приложения приходило больше — все же вокруг пользуются телефонами, потому что это удобно.

Когда к нам приходят с подобным запросом, мы всегда спрашиваем рестораторов: «Вы сами пользуетесь своим приложением? Оно удобное для вас?»

И тут начинается самое интересное. Практически все в голос твердят: «Да, у нас хорошее приложение, никто не жалуется». Но стоит собственнику попробовать пройти путь клиента самому, сразу же всплывают разные нюансы. Кому-то не хватает в приложении элементарных функций, которые, казалось бы, должны быть предусмотрены там по умолчанию.

Так вот. Давайте разберем, что действительно сегодня важно и ценно для гостей ресторана.

• Онлайн-бронирование столика. Стандартная опция большинства современных ресторанов, но еще далеко не всех. Клиенту не нужно заранее звонить и ждать ответа по несколько минут — зашел в приложение, выбрал дату, время и количество гостей. Пара кликов и все готово. Особенно удобно, если ресторан пользуется популярностью и зал быстро заполняется. Плюс — это снижает нагрузку на персонал и минимизирует ошибки при бронировании. А еще здорово, когда при бронировании столика можно оставлять комментарии. Например «Нам нужен столик вон тот у окна справа от входа с красной вешалкой».
• Заказ и оплата прямо в приложении. Гость может выбрать блюда, оплатить заказ без помощи официанта и даже оставить чаевые — всё в одном месте. Такой способ ускоряет обслуживание и упрощает визит. Кроме того, это часто приводит к увеличению среднего чека и росту числа повторных заказов. При самостоятельном заказе легко модифицировать свое блюдо: добавить сироп в кофе/убрать помидоры из салата/сделать кофе горячее/подрумянить булочку и прочее.
• Программа лояльности и персональные предложения. Кто не любит скидки? Если приложение автоматически предлагает скидку на День рождения или бонусы за каждую новую покупку — это приятно и мотивирует возвращаться в заведение снова и снова. Например, специальное предложение «Сегодня у вас +10% на всё меню!» сделает сервис запоминающимся.
• Push-уведомления о новинках и акциях. Грамотно настроенные push-рассылки помогают вернуть посетителей. Главное — не спамить, а реально информировать о выгодных предложениях. Например, можно сообщить гостю о новом блюде, специальной акции или напомнить о выгодном предложении для постоянных клиентов.
• Отзывы и обратная связь. Удобно, когда после посещения заведения можно сразу оставить отзыв о работе повара/официанта/бармена/администратора или задать другой интересующий вопрос прямо в приложении. А еще интересно читать о том, что думают о ресторане и его меню другие гости. Это помогает посетителям сделать выбор, а бизнесу дает ценные идеи для улучшения сервиса. Важно: если заведение оперативно реагируете на обратную связь, это сильно повышает к нему доверие.
• Отслеживание статуса готовности заказа в реальном времени. Клиенты любят знать, что происходит с блюдом. Когда приложение показывает, что повар приступил к приготовлению и через 10 минут заказ будет на столе — это снимает лишние вопросы и нервозность. Пример: «Ваш заказ уже на плите, ожидайте его через 8 минут». Гость спокоен и уверен в обслуживании, сотрудники меньше отвлекаются на ненужные вопросы, атмосфера становится комфортной для всех.
• Быстрый повтор заказа. Когда любимые блюда сохранены и доступны в приложении, гостю не приходится каждый раз искать их в меню заново. Достаточно одного нажатия, чтобы оформить предыдущий заказ. Желательно также сохранять выбранные модификаторы, которыми гость обычно пользуется, например: «убрать лук из салата, добавить сухарики». Такой подход делает процесс заказа простым и приятным.

А теперь проверьте, есть ли эти функции в вашем приложении? И если чего-то не хватает, самое время задуматься об обновлении.

Мы, веб-студия «Кибер-Невод», разрабатываем мобильные приложения для различных задач и учитываем индивидуальные потребности бизнеса. Для рестораторов мы также предлагаем альтернативное решение — подключение к экосистеме «Гуляш», где каждому заведению предоставляется сайт и мобильное приложение с уже готовым набором необходимых функций.

Оставляйте заявку на нашем сайте, если хотите узнать больше или проконсультироваться по поводу функционала мобильного приложения.